Ki sa ki se poud pwoteyin pòmdetè?
Yon izole pwoteyin ki baze sou -wo kalite plant-,Powder Pwoteyin pòmdetèse yon ekselan altènatif materyèl bwit yo itilize nan aplikasyon pou manje ak bwason endistriyèl. Engredyan fonksyonèl sa a devlope espesyalman pou itilize nan biznis-a-aplikasyon biznis epi li se yon opsyon alèrjèn-gratis, ki pa-GMO, dirab, ak solid pou manifaktirè yo amelyore pwopriyete nitrisyonèl ak sansoryèl nan yon seri de pwodwi komèsyal yo. Pwofil enpresyonan asid amine li gen ladann plis asid amine esansyèl tankou lizin, sa ki fè li yon altènativ konpetitif nan pwoteyin bèt konvansyonèl yo, ak demann mondyal k ap grandi pou pwodwi pwòp -etik, vejetalyen ak plant-. Li se itilize ak anpil siksè nan fabrikasyon endistriyèl nan yon pakèt aplikasyon, tankou machandiz boulanjri, analòg vyann ak bwason nitrisyon espò, altènativ letye ak ti goute bon plat. Pwopriyete teknolojik-nannan sa yo gen ladan emulsifikasyon ekselan, kapasite kimen ak estabilite tèmik, sa ki pèmèt ekip R&D yo reyalize teksti pwodwi optimal, retansyon imidite ak bouch, pandan y ap kenbe pwofil gou pwòp. Anplis de sa, depi li pa gen pi gwo alèrjèn yo (soja, letye ak gluten), konpayi manje yo ka san danje elaji baz kliyan yo ak limit dyetetik. Pwoteyin pòmdetè se tou yon sous-pwodwi efikas nan lanmidon pwodui endistriyèl, ak yon kouran engredyan ki responsab pou anviwònman an pou konpayi pwodiksyon manje, ki ka ede yo satisfè objektif dirabilite antrepriz yo.

COA
| Atik | Spesifikasyon | Rezilta |
| Aparans | Limyè jòn nan krèm Fine Powder | Konfòme |
| Odè | Karakteristik | Konfòme |
| Gou | Karakteristik | Konfòme |
| Pwoteyin (baz sèk) | Pi gran pase oswa egal a 80.0% | 81.62% |
| Imidite | Mwens pase oswa egal a 8.0% | 5.31% |
| Ash | Mwens pase oswa egal a 6.0% | 3.84% |
| Grès | Mwens pase oswa egal a 4.0% | 2.15% |
| pH (10% solisyon) | 5.5–7.5 | 6.42 |
| Dansite esansyèl | 0.40-0.70 g/mL | 0.56 g/mL |
| Gwosè patikil | 95% pase 80 may | Konfòme |
| Solibilite dlo | Pi gran pase oswa egal a 85% | 88.40% |
| Metal lou | ||
| Plon (Pb) | Mwens pase oswa egal a 0.50 mg / kg | 0.09 mg/kg |
| Asenik (As) | Mwens pase oswa egal a 0.30 mg / kg | 0.05 mg/kg |
| Kadmyòm (Cd) | Mwens pase oswa egal a 0.20 mg / kg | 0.03 mg/kg |
| Mèki (Hg) | Mwens pase oswa egal a 0.10 mg / kg | 0.01 mg/kg |
| Analiz mikrobyolojik | ||
| Konte Plak Total | Mwens pase oswa egal a 10,000 CFU/g | 1,600 CFU/g |
| Leven & Mwazi | Mwens pase oswa egal a 100 CFU/g | 18 CFU/g |
| Kolifòm | Mwens pase oswa egal a 10 CFU/g | <10 CFU/g |
| Escherichia coli | Negatif/10 g | Negatif |
| Salmonèl | Negatif/25 g | Negatif |
| Staphylococcus aureus | Negatif/10 g | Negatif |
Sentian Bio bay echantiyon gratis, OEM / ODM pwodwi Customized, ak sipò teknik pwofesyonèl. Kontakte nou nenpòt lè nansales3@sentianbio.comoswaKITE YON MESAJ!
Tandans mache
Pwoteyin pòmdetè izole poudap wè yon kwasans solid ak konsistan, ak tandans makro nan agrikilti dirab ak apeti k ap grandi konsomatè yo pou engredyan natirèl, ki baze sou plant-ki mennen yon demann enpòtan. Antrepriz yo ap chèche fason pou enkòpore engredyan botanik kòm yon ranplasan pou engredyan ki sòti nan bèt-yo ak alèrjèn komen yo, pandan y ap mache an detay modèn yo ak devlopè manje komèsyal yo ap deplase lwen bèt tradisyonèl yo ak sous alèjèn komen yo. Apeti konsomatè k ap monte sa a se akòz demann ogmante pou pwodwi dirab, zanmitay anviwònman an ak abitid manje flexitarian, ki mande pou konpayi manje ak bwason chèche materyèl bwit fonksyonèl ki pral satisfè objektif dirabilite antrepriz yo. An menm tan, avansman nan ekipman pwosesis ak ekstraksyon te mennen nan yon pwovizyon komèsyal ogmante nan gwo -pite pwoteyin konsantre ak izole, ki fè yo valab pou yon pakèt aplikasyon fonksyonèl nan divès kalite boulanjri endistriyèl, ti goute, ak pwodwi letye-gratis. Rezo agrikòl yo byen etabli nan sèten rejyon, tankou atravè Ewòp ak Amerik di Nò, e yo te devlope kad regilasyon pou ankouraje pratik ekonomi sikilè ak -pwodwi ki soti nan pwosesis pòmdetè yo nan recyclage yo nan engredyan komèsyal ki gen anpil valè, ki benefisye mache rejyonal yo.
Poukisa li popilè?
1. Validasyon Syantifik Kalite Asid Amine:
Li gen yon valè byolojik ekstrèmman wo ak yon kontni eksepsyonèl nan asid amine esansyèl, espesyalman lizin ak souf-ki gen asid amine, epi kidonk li se nitrisyonèlman konpetitif ak pwoteyin bèt konvansyonèl yo, ak sipò nan syans nitrisyonèl.
2. Teknoloji-Fonksyonèl Versatility:
Ekip Rechèch ak Devlopman endistriyèl pi pito engredyan sa a pou kapasite ekselan emulsifyan li yo, gwo solubilite, ekselan kapasite kimen, ak rezistans tèmik pou optimize teksti nan divès aplikasyon san okenn gou -.
3. Netwaye-Label ak Gwo Alèjèn-Lib Estati:
Ak ogmante demann konsomatè yo pou transparans nan etikèt, li se yon opsyon natirèl, ki pa -GMO ki konplètman soya-, gluten-, letye-, ak lòt alèjèn komen-, sa ki fè li yon anfòm ideyal pou yon pi laj mache.
4. Upcycled aliyman ekonomi sikilè:
Li se jwenn avèk efikasite nan kouran yo pwosesis lanmidon pòmdetè; li se yon anfòm ideyal pou objektif dirabilite antrepriz, paske li konvèti pa-pwodwi endistriyèl nan engredyan komèsyal ki gen anpil valè, pou minimize enpak anviwònman an.
5. Sekirite regilasyon ak fòmilasyon:
Ekstrè Pwoteyin pòmdetèpèmèt fòmil la delivre yon pwofil sansoryèl ki pa ni pozitif ni negatif, epi fè yon fason ki konsistan de pakèt an pakèt, satisfè kondisyon strik konfòmite komèsyal atravè lemond, san yo pa itilize tèminoloji espesyal oswa limite.

Direksyon pwodwi
1. Pwochen-Jenerasyon Plant-Analòg fwidmè ki baze:
Avèk sipèb teksti li yo ak pwopriyete ki kenbe dlo-, li posib pou kreye teksti flak ak pwopriyete dlo- kenbe nan fwidmè san yo pa depann de soya oswa gluten, pandan y ap rete fidèl ak gou orijinal la, menm jan yo fè ak kribich ki baze sou plant-, gato krab, ak trenng pwason.
2. Gwo-Sòs emulsifye ak pansman pèfòmans:
Pwoteyin pòmdetèyo itilize nan kwizin endistriyèl ak fabrikasyon kondiman pou fabrike mayonèz, ayoli vejetalyen, ak pansman krèm ki estab epi ki pa separe anba pwosesis tanperati ki wo, pou kalite siperyè emulsifyan lwil oliv ak estabilite tèmik.
3. Extruded bon plat ti goute granules ak Crisps:
Ekip R&D yo sèvi ak poud lan pou ogmante dansite pwoteyin nan matris ti goute ekspansyon dirèk -yo ak granules k ap gonfle, epi asire pwodwi a gen yon teksti limyè, sèk ak pwofil sansoryèl net ki pèmèt li pran melanj konplèks séchage yo.
4. Pare-pou-Bwè (RTD) Bwason ak krèm nitrisyonèl:
Fòmilatè yo sèvi ak viskozite ki ba, nivo solubilite segondè pou itilize nan bwason likid espesyal ak krèm kafe ki baze sou plant-pou bay yon santiman lis nan bouch ak rezistans chalè ki estab ak prevansyon nan plim oswa presipitasyon.
5. Gluten atizanal-Pata ak pen plat:
Pwoteyin yo itilize nan boulanjri komèsyal ak fè pasta sèk pou ranfòse elastisite farin lan, fè farin lan pi dirab nan pwosesis ekstrizyon an, epi ogmante estrikti melanj farin gluten-gratis, ki asire ke farin lan pi bon apre bouyi.
Pwosesis Pwodiksyon

Sètifika

Egzibisyon










