Poud Pwoteyin blan ze pi

Poud Pwoteyin blan ze pi, se yon engredyan albumen ki gen bon jan kalite-wo kalite endistriyèl-, ki fèt ak blan ze lè l sèvi avèk dènye teknoloji pasterizasyon ak espre-seche, pou itilize nan gwo-pwosesis manje komèsyal ak pwodiksyon nitrisyonèl. Li te fèt kòm yon gwo -materyèl bwit pwoteyin ak yon pwofil pwoteyin konplè, ki ofri yon sous pwisan nan asid amine esansyèl ak ekselan byodisponibilite ki konplètman letye- ak soya-gratis, pou itilize pa manifakti endistriyèl. Pwopriyete fonksyonèl remakab li yo, ki gen ladan jelifikasyon, estriktirèl obligatwa, emulsifikasyon, ak fwete, fè engredyan sa a versatile yon chwa natirèl pou itilize nan chèn ekipman pou antrepwiz nan endistri mondyal manje, bwason ak nitrisyon espò. Li se yon poud rafine ki trè idrosolubl epi ki gen yon pwofil gou net ki konsistan, ki pèmèt li fasil ajoute nan liy pwodiksyon otomatik nan pwodwi boulanjri ak sirèt, vyann trete, ak fòmilasyon rejim espesyal. Li gen yon kontni imidite ki ba ak lavi etajè segondè, ki se ideyal pou jere envantè nan depo esansyèl ak anbake entènasyonal. Anbalaj nan pakè -echèl antrepriz tankou sache papye endistriyèl milti{-mi ak gwo-resipyan anbalaj esansyèl, matyè premyè pwoteyin blan ze nou an teste rigoureman pou mikrobyoloji ak konfòme yo ak sètifikasyon entènasyonal Sekirite Manje, asire konsistans ak konfòmite ansanm ak rezèv ze komèsyal pou rès mond lan.

Sentian Bio bay echantiyon gratis, OEM / ODM pwodwi Customized, ak sipò teknik pwofesyonèl. Kontakte nou nenpòt lè nansales3@sentianbio.comoswaKITE YON MESAJ!

Pwoteyin prensipal fonksyonèl ak nitrisyonèl nanZe blan Pwoteyin Powderse pwoteyin albumen avyè ki pite ki wo-, ak ovalbumin se pi gwo engredyan nan macro-, ki fè plis pase mwatye nan kontni an pwoteyin. Sa a se konplete pa yon divèsite rich nan pwoteyin segondè byoaktif tankou konalbumin, ovomucin, lizozim, ak globilin ki bay yon seri konplè nan asid amine esansyèl pou fòmilasyon nitrisyonèl gwo -. Ovalbumin se engredyan kle aktif nan ze a, ki ofri sifas eksepsyonèl -pwopriyete aktif ak estriktirèl, ki detèmine pèfòmans endistriyèl ze a, ki gen ladan kapasite nan fòme kim ki estab, mare imidite, ak jèl anba chalè. Fonksyonalite byochimik natirèl sa a pèmèt teknolojis manje ak enjenyè sipleman yo enjenyè pwopriyete teksti pou fabrikasyon, amelyore rezo emulsifikasyon, epi bay yon solisyon anrichisman pwòp -pwoteyin etikèt- ki pa konte sou lyan pwoteyin atifisyèl ak alèjèn. Chak pakèt komèsyal yo trete ak anpil atansyon pou asire pite pwoteyin yo konsistan epi pwoteyin sèk la toujou sèk ase, sa ki pèmèt patnè akizisyon yo jwenn yon rezèv ki estab nan yon gwo-kouran pwoteyin albumin ki pite ki ka fasilman ogmante nan yon varyete aplikasyon pou pwosesis endistriyèl.

1. matyè premyè resevwa ak Shell ze kraze

Pwosesis pwodiksyon an kòmanse ak gwo kantite kokiy ki fèk mete. Blan ze likid (albumen) yo separe ak jòn ak kokiy nan yon liy pwodiksyon komèsyal san okenn kontaminasyon kwa - akòz gwo vitès, machin kap kraze otomatik.

2. Filtrasyon ak Klarifikasyon

Albumen likid anvan tout koreksyon an pase nan yon kantite filtè endistriyèl asye pur -ak separasyon santrifujeur. Etap mekanik sa a debarase li de nenpòt ki rete chalazae, mikwo moso kokiy, oswa debri patikil pou bay yon baz likid inifòm, ki gen gwo -klè.

3. Desugaring (tretman anzimatik)

Nan lòd pou evite nenpòt mawon Maillard pandan pwosesis la tèmik ki vin apre, se glikoz natirèl elimine nan albumen an likid. Nan enstalasyon komèsyal yo, yo ajoute anzim adisyonèl, tankou glikoz oksidaz, nan fèmantasyon yo, oswa fèmantasyon ledven kontwole yo itilize efikasman retire ak degrade sik rezidyèl yo.

4. Pasterizasyon

Likid la ak anpil atansyon komèsyal pasterize pou sekirite manje ak rezon regilasyon apre yo fin retire sik la. Anba tanperati ki byen kontwole ak paramèt tan kenbe, likid la vin an sekirite mikrobyolojik san pèdi pwopriyete fonksyonèl pwoteyin yo, lè l sèvi avèk yon echanjeur chalè plak koule kontinyèl -.

5. Flite Siye

Se pasterize likid ze blan an manje nan gwo fò won yo seche espre. Atomisè -wo presyon flite likid la nan yon bon vapè anndan yon chanm lè chofe, kote imidite ki nan likid la evapore byen vit, kite yon poud ki estab, amann ak gratis-.

6. Refwadisman, tamize, ak anbalaj esansyèl

Apre yo fin cheche, poud ki kapab lakòz la manje atravè yon sistèm refwadisman pneumatik ak vibre tamis endistriyèl yo retire nenpòt agglomera. Finalman, pake aPoud pwoteyin zeotomatikman distribye nan konfigirasyon anbalaj antrepriz-(tankou sache milti-mi oswa sak endistriyèl) pou distribisyon atravè lemond.

Pwofil sekirite debaz la nanPoud Pwoteyin ki baze sou ze-se segondè gras a istwa long ak pwouve li nan itilizasyon manje endistriyèl ki an sekirite, pwotokòl pwosesis manje komèsyal yo, ak transparans natirèl alèrjèn. Pwosesis fabrikasyon an sèvi ak paramèt pasterizasyon konplèks, mezi sanitè otomatik, ak yon engredyan manje-ki soti nan albumen zwazo ki an sante pou detwi nenpòt risk mikrobyolojik potansyèl san yo pa domaje entegrite pwoteyin natif natal. Konfòmite sekirite li yo sètifye pa tès estanda analyse, tès metal lou ak tès mikwòb, epi yo trete chak pakèt dapre sistèm sekirite alimantè entènasyonalman rekonèt tankou HACCP ak GMP. Anplis de sa, li se natirèlman san letye, soya ak alèrjèn gluten, sa ki redui chans pou kwa-reaktivite nan itilizasyon endistriyèl li yo, sof si gen etikèt alèjèn adekwat sou fen -itilize pwodwi konsomatè yo. Itilizatè endistriyèl yo jwi yon matyè premyè ki estab epi ki pa -danjere, epi ki ka okipe san danje nan depo regilye san yo pa bezwen pran prekosyon pou aditif chimik sentetik oswa konpoze pharmaceutique, ki sipòte manyen san danje nan chèn ekipman mondyal yo.