Greens (legim fèy vèt) anjeneral, al gade nan yon klas nan legim ak fèy fre kòm pati nan manjab, ki kouvri varyete plant miltip. Moun ki komen yo enkli leti, epina, chou frize, elatriye Dapre diferans nitrisyonèl, legim fèy vèt yo ka divize an de kategori:
Legim fèy vèt fonse (tankou chou frize, vèt moutad, fèy bwa, bèt, elatriye) yo rich nan vitamin, mineral ak antioksidan, ak valè nitrisyonèl yo se siyifikativman pi wo pase sa yo ki an varyete ki gen koulè pal;
Limyè ki gen koulè pal vèt legim (tankou leti òdinè) yo relativman mwens nourisan. Legim fèy vèt fonse gen yon pakèt itilizasyon:
Yo ka prese nan ji vèt oswa te fè nan poud vèt superfood (poud vèt superfood), souvan ak engredyan tankou alfalfa, francha avwan, ak alg yo itilize gwo konsantrasyon yo nan fitonutrim; Yo rezistan a pou kwit manje tanperati ki wo epi yo apwopriye pou yon varyete de metòd pou kwit manje tankou brase-fri, bouyi, ak stewing. Legim sa yo souvan konsidere kòm "superfoods" paske nan segondè fib dyetetik yo, kalori ki ba ak rich fitochimik.
Benefis nan vèt
Greens (tankou epina, chou frize, bwokoli, elatriye) yo se natirèl "trezò nitrisyonèl" rich nan vitamin A, C, K, asid folik, fè, kalsyòm ak lòt eleman nitritif esansyèl. Pou moun ki pa konsome legim ase sou yon baz chak jou, konplemante ak vèt ka efektivman ranpli espas sa a nitrisyonèl, amelyore iminite ak kenbe nòmal fonksyon metabolik nan kò an. Anplis de sa, engredyan yo antioksidan (tankou beta-karotèn ak lutein) ka netralize radikal gratis, reta oksidasyon selil ak diminye risk pou yo maladi kwonik. Greens yo trè ba nan kalori ak moun rich nan fib dyetetik, ki pa ka sèlman bay yon sans ki dire lontan nan plen, diminye konsomasyon goute nesesè, men tou, ankouraje peristalis entesten ak amelyore fonksyon dijestif. Konsomasyon alontèm ede kenbe yon pwa ki an sante, espesyalman pou moun ki pèdi grès oswa kontwole sik.
Etid yo te montre tou ke sibstans ki sou espesifik aktif nan vèt (tankou nitrat ak klowofil) ka plis sipòte sante kadyovaskilè, kontwole tansyon, e menm amelyore fonksyon mantal. Kit kòm salad, ji, oswa poud konsantre, enkòpore yo nan rejim alimantè chak jou ou a se yon chwa sante ki senp epi efikas. Anplis de sa, kalori ki ba yo ak fib segondè ka ede jere yon pwa ki an sante ak sipòte vant ou, kenbe ou plen pandan y ap ede vant ou.
Ou ta ka konsidere pran fèy poud vèt ede ou jwenn plis legim nan. Rechèch montre ke konsome omwen twa a kat pòsyon nan legim yon jou ki pi bon pou sante.
Ou ka jwenn kèk konsèy nan men òganizasyon tankou Depatman Agrikilti Etazini (USDA), ki rekòmande pou fwi ak legim fè mwatye nan plak ou an. Asosyasyon Kè Ameriken an rekòmande pou kat a senk pòsyon nan fwi ak legim yon jou.
"Si w ap manje yon anpil nan fwi ak legim, Lè sa a, w ap pwobableman deja satisfè bezwen nitrisyonèl ou, ak fèy poud vèt ka pa nesesè," li te di. "Men, si w ap gen yon tan difisil ap resevwa ase fwi ak legim, li nan yon bagay ou ta ka konsidere."
Ki jan yo chwazi supergreens?
Gen kèk supergreens ale pi lwen pase sipleman an mwayèn nitrisyonèl pa ajoute fwi sèk, adaptogens tankou Ashwagandha, plus tankou Bacillus coagulans, ak anzim gastwoentestinal tankou amilaz ak lipaz. Sa yo te ajoute engredyan ka ede sipòte sante an jeneral zantray epi yo ka ede sipòte sante fonksyon gastwoentestinal ak kenbe yon zantray ki an sante, epi yo ka ede tou ak pwosesis la nan absòpsyon eleman nitritif.
Poud vèt
Kilè mwen ta dwe pran poud vèt?
Premyèman, li pi bon yo pran yoanvan manje maten yo; Lestomak vid ou a pral ede nan absòpsyon. Maten se yon bon moman de tout fason, konsidere vèt yo fèt yo ba ou yon ogmantasyon enèji yo pote ou nan jou ou, se konsa kòmanse bonè fè sans.
Èske poud vèt bon pou pèdi pwa?
Repons lan kout se wi.Poud vèt yo ka ede ak pèdi pwa. Repons long la se ke poud vèt yo fè pati solisyon pèdi pwa ou. Senpleman pran yon poud vèt epi yo pa fè okenn chanjman nan rejim alimantè ou oswa pwogram antrennman pa pral rezilta nan alontèm, ki gen sans pèdi pwa.
Èske ou ka bwè poud vèt sou lestomak vid?
Ou ta dwe bwè poud vèt sou yon lestomak vid? Se pa sèlman nan maten an pi bon moman pou bwè poud vèt, men li se tou tan ki pi bon. Sa a se paskeBwè poud vèt sou yon lestomak vid tou rekòmande pou ogmante absòpsyon nan eleman nitritif yo.
Ki sa ki melanje ak poud vèt superfood?
Melanje poud lan nan yon smoothie ak engredyan bon gou tankouFrèz jele, bè nwa, ji pòm, epina, ak bannannEde ou entegre plis vèt, fib, ak fwi diferan nan jou ou.